先週末から子供たちが立続けに風邪を引いてしまいました。
長男は、２日ぐらいですぐ回復したのですが
長女の風邪がなかなか治らず
今週はずっと学校をお休みしてしまいました
2学期は、皆勤だったので３学期も頑張る！
と言っていたので本当に残念そうでした
それで、早く風邪が治る様にと
金柑の甜菜糖漬けを作りました。
宮崎産の金柑を細かく千切りにしたあと
北海道産の甜菜糖と一緒に容器に入れ
10分間熱湯で煮沸殺菌するとできあがりです。
(私流の作り方で一般的な作り方なのかは分かりませんのであしからず(＾＾;))
2・3日漬けたら金柑エキスがしみでて
美味しい金柑茶のできあがりです
体が温まります。家族皆で飲んでます。
そして、今日は長女の体調も回復してきたので
月曜日から元気に学校に行けるはずっ
嬉しい(*＾＾*)
英語の(?)変なコメントが連続で入ってきたので
コメント欄閉鎖しております。すみません
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