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2006年01月30日

*手作りパンに挑戦


*手作りパンに挑戦
*手作りパンに挑戦
昨日、ピザの生地が余ったので
それで、パンを作りました。
 

昨日の夜、寝る前に均等に分けてベンチタイム20分。

*手作りパンに挑戦

ベンチタイムが終わって、
生地を成形して二次発酵させます。
気温もそんなに高くなかったので
朝まで、そのまま放置しておきました。

*手作りパンに挑戦

朝、起きるときれいに膨らんでいました。

早速、オーブンを200℃で余熱
してから20分焼きました。

*手作りパンに挑戦

ピザ用に作った生地だったので
表面はパリパリ、中はふわふわのパンが出来ました。
まるでフランスパンのような感じになりました。

コーヒーとよく合って美味しかったです♪

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*手作りパンに挑戦

*手作りパンに挑戦
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Posted by *asa at 12:00 │*ゴハン
この記事へのコメント
すごい!パンも作られたんですね♪
出来立てのパンとコーヒーって・・
うーん、ワタシも食べたい!
ワタシもパン作りに挑戦してみようかしら^^;
Posted by ばざ~ at 2006年01月31日 22:43
ばざ~さんへ

焼きたてパンに、コーヒー♪
かなりgoodでしたよ(*^▽^*)

パン作りかなりはまりそうです♪
ばざ~さんもぜひ挑戦してみて!
Posted by あさ at 2006年02月01日 01:11