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2006年04月08日

*手づくりコーヒーシフォンケーキ


*手づくりコーヒーシフォンケーキ
*手づくりコーヒーシフォンケーキ
初めて、コーヒーシフォンケーキを作りました。
今回の配合は、紅茶のシフォンケーキを
作ったときのような配合で作ってみました。　

そして、コーヒーの味をだすために
カルーアコーヒー　700ml
コーヒーリキュールのKAHLUAに
インスタントコーヒーを溶いたものを用意しました。

*手づくりコーヒーシフォンケーキ
生地を混ぜ合わせ、型へ流し込む…

オーブンへ入れて、焼きあがりが近くなると
コーヒーのいい匂いがしてきました。
焼きあがりは、ほんのり茶色です。

*手づくりコーヒーシフォンケーキ　
あら熱をとってから、型から外し
ワンプレート作ってみました。

*手づくりコーヒーシフォンケーキ　
今回は、つけ添えた生クリームにもコーヒーを混ぜてみました。
添えた生クリームの上から、KAHLUAも少しプラス…

*手づくりコーヒーシフォンケーキ
今回も、同級生にお裾分けしました。
もう、お馴染になってきましたね♪
シフォンサンド～｡oﾟ*(#^ｍ^#)ﾌﾌ

*手づくりコーヒーシフォンケーキ
ラッピングしたシフォンサンドに麻ひもで封をして、
手づくり切手シールを貼ると出来あがり(*^-^*)b

*手づくりコーヒーシフォンケーキ
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*手づくりコーヒーシフォンケーキ
*手づくりコーヒーシフォンケーキ
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いちごと思ったらチョコ？！チョコと思ったらいちご？！

ＴＶや雑誌で話題になっている訳はこれ！
摘みたてのフレッシュな苺を凍結真空乾燥（フリーズドライ）した後、
FCOM製法（特許取得済）で味わい豊かなチョコレートを、
じわりじわりと中心部まで染み込ませました。
苺本来の素材が持つビタミンCも一粒につき約10ｍｇそのまま含まれています。
一手間も二手間もかけて丁寧に作った魅惑の贅沢スイーツです。
　


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Posted by *asa at 12:37 │*お菓子
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この記事へのコメント
本当にいつも美味しそうですね
実際に美味しいんですけど。
ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ、撮影、何もかもがﾌﾟﾛですよ。
Posted by Oggi at 2006年04月08日 20:50
クリームにもコーヒーを・・いいですねぇ＾＾
ラッピングも、もう手馴れた感じで(笑)
ささっと出来ちゃうところがすごいです～
ちょっとずつ、アレンジ加えていくとほんとレパートリー
広がりますね♪
Posted by ゆうな at 2006年04月08日 22:18
こんにちは。
すごい、お店できますよ。
んもう画面からコーヒーとシフォンの甘～い香りがして…くる…
って思っちゃいます（実際はしないところが悲しい(T_T)
Posted by ヅカ at 2006年04月09日 08:49
あささんの作品たちを　いつもおやつ変わりにしています
全部食べたら・・・太るかな＾＾；
Posted by kyoko at 2006年04月09日 16:51
Oggi さんへ

お久しぶりです！コメントありがとうございます(*＾▽＾*)
とても、嬉しいです～｡oﾟ*

それに、お褒めの言葉とても嬉しいです(#^-^#)
でも、撮影はｏｇｇｉさんの方がすごいです！
すてきなカメラと一緒にすてきな写真を撮っていて
とても、羨ましいかぎりです(*>＿<*)
Posted by *あさ at 2006年04月10日 15:11
ゆうなさんへ

コーヒーシフォンケーキは、ほぼ思った通りに作れたので
また、同じレシピで作ってみたいな～と思っています(*＾o＾*)

ラッピングは、一度やると次からは
やりやすいですね～｡oﾟ*
時間がある時に、英字包装紙の切りぬきや
切手風シールなどを作っておけばスイスイです♪
Posted by *あさ at 2006年04月10日 15:16
ヅカ さんへ

＞んもう画面からコーヒーとシフォンの甘～い香りがして…くる…
＞って思っちゃいます（実際はしないところが悲しい(T_T)

香りを届けたいですね～｡oﾟ*（；∀；*）
悲しげですが、ひき続き画像でお楽しみを(＾＾;)
Posted by *あさ at 2006年04月10日 15:20
kyokoさんへ

いつも画像で、楽しんでくださっているのですね～｡oﾟ*
でも、確かに全部食べると太りますよ(＾＾;)
私には、思い当たる節が……　…
Posted by *あさ at 2006年04月10日 15:21
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