mama cafe simple life

私は、生クリームやチョコの扱いがとても苦手で
特にデコレーションは、基礎知識もないので
どういう風にしたらきれいなデコレーションを
仕上げられるか、悩んでいました。

そこで、akeさんに教えて頂けないか相談したところ
快くokして下さいました(#^o^#)ｱﾘｶﾞﾄｳ

そして後日、初めてお会いするのにakeさんのご自宅で教えて
もらえる事になり、ずうずうしくもおじゃまいたしました(＾＾)

お宅におじゃまして、暫くはお話しをさせていただきました。
akeさんは、やわらかい雰囲気で白の似合うさわやかなお人でした。


ふたりの話しが弾んだあと、早速ケーキ作りにとりかかりました。


akeさんが作っているところです
その雰囲気とは違い、テキパキと段取りよく進めていくakeさん(#^-^#)
スポンジ生地に関する知識を惜しげもなく教えていただきました。


生地ができ、オーブンへ…
焼きあがると、あら熱をとってから
デコレーションにとりかかりました。


akeさんが作っているところです
私も、教えていただきながらチャレンジしてみました。
でも、…やっぱり、難しい(ーー;)～｡oﾟ


考えて塗り始めるので、思った様にできない
これは、何度も練習してからだで覚えないと…


憧れの絞り出しでデコレーション♪
デコがゆがんでいるところは…
もちろん、私がやったところです（笑）


出来あがりは、こんな感じです(^^)


ひとつのものを最後まで作り終えると
やっぱり、嬉しいものですね(#^-^#)

akeさん、貴重な時間をありがとうございました。


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