*手作りスフレチーズケーキ 再チャレンジ

*asa

2006年01月21日 11:01




この間、作ったスフレチーズケーキ
が少し失敗してしまったので 
また、チーズケーキ作りました。

この前作ったときは、初めてだったので温度設定
が難しく何度も焼きなおしをしてしまいました。

今回は、絶対、焼きなおしをしない様に
前回の失敗をふまえて焼く温度設定を
2回と決めてオーブンの中へ・・・・・・
(スフレチーズケーキは、一度高温で焼いたあと
低温でさらに2度焼きするため2回となる)


失敗は成功のもととはよくいったもので
見た目もキレイに焼けました♪


ワンピース切って、娘と食べてみました(*^▽^*)
今回は、全体的にしっとり仕上がって
触感もジュワジュワァ~としていました♪

今回の出来に主人も美味しいと
2ピースも食べていました(#^o^#)


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